Biertest - Menabrea Ambrata
Brauerei:
Birra Menabrea S.p.A. / Biella
Herkunft:
Italien
Getestet am:
04.08.2022
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
Rotbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Mais, Hopfen
Farbe:
dunkles Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Karamell
Geschmack:
nach Karamell, süßlich, etwas Röstmalz, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Vor mir stehen die letzten Testbiere aus Durres, Albanien, und ich beginne mit dem "Menabrea Ambrata" aus Italien. Es präsentiert sich im Glas mit einer ansprechenden dunkel bernsteinfarbenen Farbe, während der Schaum eine durchschnittliche Konsistenz aufweist. Der verlockende Duft von Karamell steigt in die Nase. Mit einem Alkoholgehalt von 5% bietet das Bier bereits im ersten Schluck eine reiche Karamellnote, begleitet von subtilen Röstmalzaromen. Es ist angenehm süß und leicht spritzig mit einem schönen Körper, der dezente Schokoladen- und Hauch von Kaffeenoten offenbart. Während ich den nächsten Schluck nehme, entfaltet sich eine subtile Säure, die sich dann wieder in eine angenehme Karamellnote verwandelt. Das "Menabrea Ambrata" bietet einen bemerkenswerten Körper und einen langanhaltenden Abgang. Insgesamt präsentiert es sich als würziges, süffiges Bier aus Italien, das mit seinen komplexen Aromen und ausgewogenen Geschmacksprofilen überzeugt. Unterm Strich ganz gut!
Bewertung:
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