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Biertest - Menabrea Ambrata

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Birra Menabrea S.p.A. / Biella


Herkunft:

Italien


Getestet am:

04.08.2022


Testobjekt:

0,33l-Flasche


Biersorte:

Rotbier


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Mais, Hopfen


Farbe:

dunkles Bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Karamell


Geschmack:

nach Karamell, süßlich, etwas Röstmalz, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Vor mir stehen die letzten Testbiere aus Durres, Albanien, und ich beginne mit dem "Menabrea Ambrata" aus Italien. Es präsentiert sich im Glas mit einer ansprechenden dunkel bernsteinfarbenen Farbe, während der Schaum eine durchschnittliche Konsistenz aufweist. Der verlockende Duft von Karamell steigt in die Nase. Mit einem Alkoholgehalt von 5% bietet das Bier bereits im ersten Schluck eine reiche Karamellnote, begleitet von subtilen Röstmalzaromen. Es ist angenehm süß und leicht spritzig mit einem schönen Körper, der dezente Schokoladen- und Hauch von Kaffeenoten offenbart. Während ich den nächsten Schluck nehme, entfaltet sich eine subtile Säure, die sich dann wieder in eine angenehme Karamellnote verwandelt. Das "Menabrea Ambrata" bietet einen bemerkenswerten Körper und einen langanhaltenden Abgang. Insgesamt präsentiert es sich als würziges, süffiges Bier aus Italien, das mit seinen komplexen Aromen und ausgewogenen Geschmacksprofilen überzeugt. Unterm Strich ganz gut!


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten



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