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Biertest - Legend Party Queen

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Legend Beer / Beijing


Herkunft:

China


Getestet am:

18.05.2018


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

viel


Geruch:

nach Banane


Geschmack:

nach Banane und Weizenmalz, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Es ist nun 18:20h und wir sitzen im nächsten Brauhaus während unserer letzten Stunden hier in Beijing. Das "Legend Beer" Brauhaus liegt in der Nähe der Sanlitun Road im Amüsierviertel Chaoyang und hier ist wirklich eine Menge los. Wir testen nun als nächstes das "Legend Party Queen", ein helles Hefeweizen mit 5%vol. und einem sehr spritzigen Antrunk. In den ersten Sekunden kommen deutliche Bananen- und Weizenmalz-Aromen durch. So einen Antrunk kann man auch bei bayerischen Weißbieren bekommen. Die Süße hält sich relativ zurück, auch ist es ziemlich trocken. Und leicht würzig. Mit der Zeit wird die Banane zurückhaltender. Dominant ist auf jeden Fall die Hefe, die auch für einen langen Abgang sorgt. Das "Legend Party Queen" ist gut zu trinken, unterm Strich ist es aber nichts außergewöhnliches. Für chinesische Verhältnisse ist es aber sehr. International gesehen gut. Deshalb bekommt es sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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