Biertest - Legend Amber Ale
Brauerei:
Legend Beer / Beijing
Herkunft:
China
Getestet am:
18.05.2018
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes, dunkles Bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
malzig, karamellig
Geschmack:
malzig, viel Karamell, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier hier im Brauhaus "Legend Beer". Wir sitzen im großen Biergarten, es läuft gute Musik und es ist noch sehr warm. Was will man mehr...? Es ist echt schön hier. Nun aber zum Bier, dem "Legend Amber Ale", einem Dunkelbier mit 5,2%vol. Zu riechen bekommen wir viel Karamell, auch der erste Schluck ist sehr malzig und bietet viel Karamell. In der Mitte ist das Bier leider etwas dünn. Auch wird nur wenig Kohlensäure geboten. Nein, es ist zu wenig Kohlensäure. Der nächste Schluck bestätigt den Eindruck: Das Bier ist etwas zu mastig. Der lange Abgang ist leicht würzig. Grundsätzlich ist dieses Bier eine gute Idee, nur leider hat es viele Fehler. Und deshalb bekommt es unterm Strich nur durchschnittliche fünf Punkte!
Bewertung:
Impressum