Biertest - J. W. Sweetman Irish Red
Brauerei:
J.W. Sweetman / Dublin
Herkunft:
Irland
Getestet am:
18.11.2022
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Rotbier
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
rötlich
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
leichte Malzigkeit, subtil nach Honig, etwas Rauchmalz, torfig, sehr würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das vorletzte Bier vom Testflight ist fällig hier in der Brauerei J.W. Sweetman im Herzen von Dublin. Das "J. W. Sweetman Irish Red" hat einen Alkoholgehalt von 4.8vol.% und wurde mit fünf verschiedenen Malzen gebraut. Das Resultat steht nun vor mir und riecht erst einmal neutral. Der Antrunk bringt eine leichte Malzigkeit und eine subtile Honigsüße mit sich. Dann kommen Aromen von Rauchmalz und Torf durch. Auch schmeckt es leicht erdig. Beim nächsten Schluck ist dann weniger los, zumindest im ersten Drittel ist das so. Dann ab der Mitte wird es wieder torfig, der Abgang des Bieres wird kräftig und sehr würzig. Das "J. W. Sweetman Irish Red" fängt langweilig an, dann jedoch wird es mit jedem Schluck besser. Alles in allem ganz gut!
Bewertung:
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