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Biertest - Hertl Oma's Betthupferl

Brauerei:

Hertl Braumanufaktur / Schlüsselfeld

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

14.09.2023

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

6,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes Bernstein

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, würzig, voluminös, süßlich, leicht fruchtig, kräftig, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !

Fazit:

Ein weiteres Familienmitglied wird mit einem 6,5%igen unfiltrierten Bockbier vorgestellt. Das "Hertl Oma's Betthupferl" ist der Oma Edeltraut gewidmet, die die Starke in der Familie Hertl sein soll. Eine schöne Idee! Also, auf Dich Edeltraut! Bernsteinfarbig ist es, der Schaum steht üppig darüber. Eine würzige Fruchtigkeit kann ich riechen, der erste Schluck ist schön kräftig. Der Hopfen kommt schnell durch und sorgt für würzige und später auch bittere Aromen. Das bei einer hintergründigen Malzsüße. Auch schimmern subtile Apfelnoten durch. Der nächste Schluck sorgt für entspannte Aromen, die bitteren Noten sind schon ziemlich dominant und halten lange an. Da ist jeder neue Schluck eine schöne Abwechslung. Ein zünftiges, hopfenbetontes Bockbier, das gut schmeckt, aber nicht allzu süffig daherkommt. Für Hopfenfans genau richtig! Und durch die Hefe schön samtig.

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.