Biertest - Grohe Märzen
Brauerei:
Brauerei Grohe / Darmstadt
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
01.01.2011
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
dunkles kupfer
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht süßlich
Geschmack:
malzig, leicht zitronig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Direkt vor Ort in Darmstadt habe ich dieses Fläschchen "Grohe Märzen" erstanden. Es gibt vor Ort einen Dirketverkauf, wo man nicht nur Flaschen-, sondern auch Fassbier und Fanartikel erstehen kann. So habe ich dieses 5,1%ige Bierchen quasi direkt aus erster Hand bekommen. Ja, und nun möchte dieser Bräu getestet werden. Und dass am 1.1.11! Eingeschenkt sieht es toll aus: ein dunkles, kupferfarbiges Bier mit einer durchschnittlichen Schaumkrone ist zu erblicken. Der Geruch kann an eine Extraportion Karamellmalz erinnern. Und schmecken tut es auch ausgesprochen gut. Der Antrunk ist leicht rezent, die Kohlensäure prickelt angenehm über die Zunge. Sofort wird eben diese vom Malz in Beschlag genommen. Die subtile Süße schwingt die ganze Zeit über mit, diese wird aber recht bald durch die würzige Hopfennote unterstützt, die im weiteren Verlauf immer mehr an Dominanz dazugewinnt. Mit der Zeit nimmt aber die Spritzigkeit ab und es wirkt zum Teil etwas abgestanden. Die anfängliche Rezenz lässt nach. Zur Mitte hin wird es trockener, im Hals hat man eine richtig ausdefinierte Würzigkeit. Ein süffiges und gut zu trinkendes Märzen, welches ich eher im Dunkelbierbereich ansiedeln würde. Wenn es jetzt einen Hauch weniger Hopfen hätte, wäre dies auch so. Alles in allem ein leckeres Bier aus Darmstadt.
Bewertung:
Grohe Pils
Grohe Hell
Grohe Weizen Hefe-Hell
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