Biertest - Greifensteinquell Landbier
Brauerei:
Privatbrauerei Specht / Ehrenfriedersdorf (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
21.11.2008
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
süßlich
Geschmack:
malzig, süßlich, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Thomas Kummer für die Zusendung !!!
Fazit:
Aus dem Sächsischen Ehrenfriedersdorf stammt das "Greifensteinquell Landbier", ein Pilsener mit 4,8%vol. und einem guten Aussehen. Goldgelb lacht es mich an, der Schaum steht fest. Das Optische ist also schon mal tadellos. Aber ob es auch schmeckt? Ein sehr süffiger Antrunk ist zu vernehmen. Leicht nussig und sehr süffige fließt es über sie Zunge. Die weiche Note lässt schon die Nähe zu Tschechien erahnen, die Würzigkeit ist aber typisch sächsisch. Obwohl man dieses Landbier auch gut und gerne in Franken ansiedeln könnte. Und man könnte, anhand der ausgeprägten Süffigkeit und der Tiefe meinen, dass es mehr als nur 4,8%vol. inne hat. Ein gutes Zeichen für die Qualität. Der Hopfen ist nur am Rande schmeckbar, fein würzig ist dieser Sachse aber. Nur nicht bitter. Und damit ist es auch was leckeres für die Damen unter uns. Der Abgang ist sehr lang und rund. Trotzdem hat es kleine Ecken im Geschmack. So fehlt z.B. eine Spur an Frische. Alles zusammenaddiert: 7 Punkte
Bewertung:
Specht Pilsener
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