Biertest - Specht Pilsener
Brauerei:
Privatbrauerei Specht / Ehrenfriedersdorf (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
20.10.2008
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
hopfig
Geschmack:
hopfig, malzig, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Thomas Kummer für die Zusendung !!!
Fazit:
Aus dem sächsischen Ehrenfriedersdorf, an der tschechischen Grenze gelegen, ist die Heimat der Privatbrauerei Specht, die unser heutiges Testbier gebraut hat. Das "Specht Pilsener" hat einen Alkoholgehalt von 4,8%vol, also ein durchaus bekanntes Nümmerchen. Geschmacklich ist es richtig gut. Ein feiner und sehr hochwertig schmeckender Hopfen, glasklar und voller Aroma. Dieser sorgt auch für die ausgeprägte Schaumbildung. Das Malz, welches einige Sekunden später loslegt und für eine schöne Süße sorgt, ist harmonisch in dieses sächsische Geschmackserlebnis eingegliedert. Dieses Specht ist wirklich mal ein leckeres und bekömmliches Pilsener. Das weiche Wasser ist wirklich ein zusätzliches Highlight. Eine Spur weniger Süße und es wäre ein ganz großes Pilsener. Es kommt aber den Tschechen ziemlich nahe.
Bewertung:
Greifensteinquell Landbier
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