Biertest - Florival Blonde
Brauerei:
Brouwerij Affligem / Opwijk
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
22.05.2012
Testobjekt:
0,33l-Vichy-Flasche
Biersorte:
Belgisches Starkbier
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht hefig, fruchtig
Geschmack:
malzig, fruchtig, trocken, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Für die belgische Supermarkt-Kette Delhaize wurde dieses belgische Starkbier namens "Florival Blonde" von der ebenfalls belgischen Brauerei Affligem gebraut. Ich habe es in einer Luxemburger Filiale gekauft und nun steht es eingeschenkt vor mir. Der Name ist Latein und bedeutet Blumen und so soll das Bier auch schmecken, blumig eben. Der Geruch deutet schon mal darauf hin. Eine sehr dezente Hefetrübung und ein fester Schaum begleiten den ersten Schluck. Dieser ist tatsächlich blumig. Und vor allem fruchtig. Eine feine Beeren- und Ananasnote ist auszumachen, auch sind sehr dezente Zitrusfrüchte mit dabei. Der Hopfen kommt gut durch und wirkt im hinteren Drittel schön trocken, ohne jedoch die Süße des Malzes zu verdrängen. Leider schmeckt dieses belgische Starkbier im Mittelteil etwas dünn, da fällt es in ein Loch. Ansonsten kann man aber nicht meckern. Oberes Drittel!
Bewertung:
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