Biertest - Egger Egg Wälder Edel Pils
Brauerei:
Brauerei Egg, Simma, Kohler GesmbH & Co KG / Egg
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
15.12.2018
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr würzig
Geschmack:
sehr würzig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus dem Bregenzerwald stammt das österreichische "Egger Egg Wälder Edel Pils" mit seinen 5,1%vol. Alkohol. Eingeschenkt sieht es gut aus. Das Goldgelb glänzt nicht sonderlich, dafür ist der Schaum schön fest und cremig. Eine deutliche Würzigkeit ist zu riechen, auch der erste Schluck bietet eine deutliche Hopfenwürzigkeit. Ja, der Tettnanger Aromahopfen ist zu schmecken. Auffallend ist auch das sehr weiche Wasser. Dieses sorgt für eine ausgeprägte Süffigkeit. Im Hintergrund ist die Malzsüße gut zu schmecken. Ein schöner Kontrast. Aber absolut dominierend ist der Hopfen. Minutenlang ist der bittere Abgang ausgeprägt, ein klassischer Pilsbiergeschmack ist vorhanden. Alles in allem ist das "Egger Egg Wälder Edel Pils" ein sehr gutes Pilsbier. Hochwertig im Geschmack und mit viel Körper versehen... Acht Punkte!
Bewertung:
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