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Biertest - Berliner Berg Pale Ale

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Berliner Berg GmbH / Berlin


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

27.08.2016


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

sehr fruchtig


Geschmack:

fruchtig, trocken, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Endlich braut man in Berlin-Neukölln wieder Bier. Vor kurzem hat man über eine Crowdfounding-Plattform genug Geld eingesammelt, um die notwendigen Gerätschaften zu kaufen. Nun ist es soweit, das "Berliner Berg Pale Ale" Made in Berlin wird heute Abend getestet. Das Etikett ist jetzt nicht sonderlich aufregend, es geht hier aber natürlich eher um den Flascheninhalt. Und dieser sieht im Glas ziemlich gut aus: Stumpf, Goldgelb und mit einer durchschnittlich ausgeprägten Schaumkrone versehen. Der Geruch bietet eine Menge Fruchtaromen, auch der Antrunk hat viele Zitrusaromen. Etwas Ananas ist vorhanden, minimal Litschi. Durch die Bittere, die immer deutlicher wird, bekommt es einen schönen Kontrast. Dann wird das Pale Ale auch trocken, der Abgang ist sehr lang. Im ersten Drittel kommt zudem noch eine gut dosierte Süße durch. Ein gutes Bier, keine Frage. Lecker sind diese ätherischen Aromen. Es schmeckt mir eine Spur zu gewöhnlich. Aber ich "meckere" auf hohem Niveau. Alles in allem bekommt es sehr gute acht Punkte.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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