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Biertest - Berliner Berg English Bitter

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Berliner Berg GmbH / Berlin


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

20.12.2021


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Bitter


Alkoholgehalt:

4,40%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

würzig


Geschmack:

würzig, relativ trocken, nach Leder, erdig, malzig, nach Karamell- und Röstmalz, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Kalea und Beertasting.club!


Fazit:

Aus Berlin-Neukölln stammt das "Berliner Berg English Bitter". 4,4vol.% Alkohol hat dieses klassische britische Bier, das mit den Hopfensorten Golding und Fuggles gebraut wurde. So wie es sein soll. Der Geruch ist ebenfalls genauso wie erwartet. Diese beiden Hopfensorten sorgen für einen erdigen, trockenen und würzigen Geschmack. Leder kommt durch, auch das ist typisch. Bernsteinfarbig ist es, der Schaum steht ganz gut darüber. Neben den bereits genannten Aromen schmecke ich auch Aprikosen und etwas Birne, säuerliche Äpfel sind ebenfalls mit am Start. Ab der Mitte kommt Karamell durch, die Süße ist gut dosiert und passt zum leckeren Rest. Der lange Abgang bietet eine nette Würzigkeit. Dieses Bier ist echt richtig lecker. Großes Kino!


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten



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THORsten
2021-12-20

Hinter dem 20. Türchen ist Bier aus unserer Hauptstadt und zwar das Berliner Berg English Bitter mit 4,4%. Aus der braunen 0,33l Flasche fließt es bernsteinfarben mit üppiger Schaumkrone. Es riecht dezent würzig. Der Antrunk ist spritzig malzig. Fruchtig wird es im Mittelteil nach Citrusfrüchten hier nimmt der Hopfen langsam Fahrt auf und gipfelt in einer angenehmen Bitterkeit. Ein gut trinkbares Bier. 7 Kronkorken


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