Biertest - Barnikel Weizen Naturtrüb
Brauerei:
Brauerei Barnikel / Herrnsdorf (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
28.09.2005
Testobjekt:
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes gelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht rauchig
Geschmack:
leicht säuerlich, hefig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das ist aber auch eine gemütlich Brauerei. Man sitzt im Hinterhof, quasi gegenüber dem Kuhstall und alles wirkt so ruhig und friedlich. Hach, was ist das mal für ein schöner Urlaub. Und da hier so viele Brauerei in der Umgebung ansässig sind, und man unmöglich alle Biere vor Ort testen kann, muss man sich welche mit nach Hause nehmen. So dann auch dieses Weizenbier aus oben genannter Brauerei. Im Glas sieht es gut aus, auch wenn der Schaum nicht unendlich halten möchte. Dafür ist der für diese Brauerei typische Rauchgeschmack anwesend. Wenn man dann einen zünftigen Schluck zu sich nimmt, weiß man gleich, in welcher Bierhochburg wir uns befinden, nämlich in der Nähe von Bamberg. Auch auch der leicht säuerliche Beginn ist prägnant. Die Hefe ist nicht ganz so ausgeprägt wie bei bekannteren Weißbiersorten. Dieses Weißbier macht mich nicht so wirklich an, aber trotzdem ist es trinkbar. Dieses Brauhaus bietet bessere und vor allem leckere Bier an. Schade, so kann ich dieses Hefe nur im Mittelfeld platzieren.
Bewertung:
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