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Biertest - Barnikel Lagerbier

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Barnikel / Herrnsdorf (Deutschland)


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

04.09.2005


Testobjekt:


Biersorte:

Lager


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

leicht süßlich


Geschmack:

sehr malzig, wenig gehopft, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir befinden uns ca. 20 Kilometer südwestlich von Bamberg in Herrnsdorf beim Schloss Weißenstein. Die hier ansässige Brauerei "Barnikel" macht einen sehr guten Eindruck. Und vor allem hat sie geöffnet. Denn im Moment haben die meisten Brauereien Betriebsurlaub. Hier werden 4 Biersorten angeboten und eine davon werde ich doch mal direkt vor Ort frisch vom Fass testen: das Lagerbier. Ein sattes bernstein überrascht mich. Leider ist zu wenig Schaum vorhanden. Aber dafür wird man mit einem leicht süßlichen Geruch verwöhnt. Und natürlich auch der erste Schluck. Dieser überrascht einen ebenfalls positiv. Sehr süffig und reichhaltig. Wer davon ein paar Bierchen trinkt, kann gut und gerne auf die Schweinshaxe verzichten. Dieses lager ist malzig und nur wenig gehopft. Ein wirklich leckeres Lager. Der sehr lange Abgang und das vollmundige Aroma kommen echt gut. Zumal dieses Bräu auch noch wirklich spritzig ist. Unterm Strich ein zu empfehlendes Lagerbier mit einer tollen Süffigkeit.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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