Biertest - Wicked Barrel Wheat Dreams
Brauerei:
Wicked Barrel Brewery - Fabrica de Bere Artizanala / Neagra
Herkunft:
Rumänien
Getestet am:
16.10.2022
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Orangenschale, Koriander, Ananas
Farbe:
sehr stumpfes, helles goldgelb
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
nach Zitrone und Orange
Geschmack:
krautig, viel Koriander, Orange, erinnert an Blue Curacao, trocken, leicht süß, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein Wheat Ale möchte nun aus der Flasche probiert werden. Die Zutatenliste liest sich wie ein Wit, das rumänische "Wicked Barrel Wheat Dreams" soll genau so ein Bier sein. Und das mit 5,1vol.% Alkohol. Rein optisch passt es, der Geruch bietet viele Orangen, der erste Schluck liefert sehr viel Koriander. Es wird schnell sehr bitter und würzig, leider ist es nun auch unharmonisch. Zum Glück wird es ab der Mitte aber fruchtiger. Dort kann ich dann Orangen schmecken. In diesem Moment erinnert es an Blue Curacao. Auch der nächste Schluck liefert Aromen von Orangen, zudem kann ich eine leichte Säure wahrnehmen. Der lange Abgang rundet das gute Bier ab. Unterm Strich ist das hier ein kräftiges Witbier aus Rumänien.
Bewertung:
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