Biertest - Vetter's Vetter 33
Brauerei:
Vetter`s Alt Heidelberger Brauhaus GmbH / Heidelberg
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
01.07.2011
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Starkbier
Alkoholgehalt:
11,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
stark, nach Zartbitterschokolade
Geschmack:
süßlich, stark, ölig, nach Lakritze, langer Abgang
Sonstiges:
Fazit:
33% Stammwürze!!! Holladiewaldfee! Das nach Stammwürze stärkste Bier der Welt steht vor mir. Das stand zumindest 1994 im Guinness-Buch der Rekorde. Respekt. Es ist kurz vor 13:00Uhr, Zeit, sich den Tag zu versüßen. Das "Vetter's Vetter 33" ist definitiv ein Bier zum Langsamtrinken. Und das mitten in Heidelberg. Herrlich. Dieses rabenschwarze Gebräu mit relativ wenig Schaum riecht intensiv nach Zartbitterschokolade. Der erste Schluck ist satt malzig! Es ist sehr süßlich, man hat das Gefühl, direkt Karies beim Trinken zu bekommen. Die Aromen bescheren einem leichte Trauben und Beeren, dazu gibt es eine dezente Grasnote. Der sehr starke Antrunk ist vom Alkohol dominiert, das Malz ist echt der Hammer. Aber das Blatt wendet sich, denn nach einiger Zeit kommt der Hopfen durch, der dann ab der zweiten Hälfte den Geschmack dominiert. Aber, nicht, dass das schon alles war. Nach ein paar weiteren Sekunden kommt eine satte Schokolade durch, dann Kakao. Und zum Schluck hat man einen handfesten Lakritzgeschmack auf der Zunge. Und immer wieder lugt ein Apfelaroma durch. Ein tolles Bier, weil der trockene, leicht bittere Abgang gefällt, noch nach Minuten hat man ein volles Aroma auf der Zunge.
Bewertung:
Vetter's Brauhaus Helles
Vetter's Frisch
Vetter's Dunkles Weizen
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