Biertest - Vetter's Frisch
Brauerei:
Vetter`s Alt Heidelberger Brauhaus GmbH / Heidelberg
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
01.07.2011
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Kölsch
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
fruchtig, malzig
Geschmack:
malzig, voluminös, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Im gemütlichen, mit Hopfendolden dekorierten Heidelberger Brauhaus Vetter's Alt gibt es dieses Jahr ein neues Bier, das "Frisch". Beworben wird es mit dem Untertitel "Das Sommer-Bier 2011". Dabei handelt es sich um ein Kölsch mit 4,5%vol.. Na, das wird ja eine besonderen Herausforderung, wo ich als Düsseldorfer nichts toller finde, ein Kölsch zu trinken :-) Aber nun werden wir wieder knallhart objektiv und testen dieses Bier. Es sieht gut aus, dass muss ich direkt zugeben: leicht hefetrüb und mit einem anständigen Schaum. Der erste Schluck ist ziemlich fruchtig mit leichten Apfel- und Birnennoten. Aha, das ist doch schon mal was... Voluminös und reichhaltig, wer hätte das bei einem Kölsch erwartet :-) Das Malz ist lecker, das "Frisch" ist süffig und aromatisch. Wenn nur jedes Kölsch so schmecken würde... Ein tolles Bier mit einem fruchtigen Antrunk und einem würziger werdenden Mittelteil. Der lange Abgang lässt dieses Heidelberger Bier leicht bitter erscheinen, doch die subtile Süße schwingt weiterhin mit. Echt lecker!!!
Bewertung:
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