Biertest - Veil Frozen Frozen Ocean Ocean
Brauerei:
Veil Brewing / Richmond, VA
Herkunft:
USA
Getestet am:
01.07.2022
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Imperial IPA
Alkoholgehalt:
8,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Orange
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, etwas Pfirsich, würzig, intensiv, leicht trocken, rund, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier bei diesem Tap TakeOver steht nun vor mir. Ich sitze im Crafters, einer Craftbeer-Bar im südfinnischen Hyvinkää und probiere mich durch die Biere der US-Amerikanischen Brauerei Veil Brewing aus Richmond in Virginia. Ja, wir leben in einer globalisierten Welt :-). Nun teste ich das 8%ige "Veil Frozen Frozen Ocean Ocean", ein Imperial IPA. Der Antrunk ist sehr fruchtig, eine leichte Säure kommt durch, auch ist es sehr würzig. Die Aromen sind dabei aber nicht übertrieben, man merkt aber das IIPA :-). Mit der Zeit werden die Früchte deutlicher, auch der Alkohol kommt so langsam durch. Doch auch hier bleibt der Fokus auf den bitteren Aromen. Höchstens leicht sind süße Aromen zu schmecken, im Hintergrund ist da eine subtile Säure. Nach ein paar Sekunden wird der Pfirsich deutlicher, auch schimmern nun Aromen von Melonen durch, sehr deutlich schmecke ich Grapefruit. Das Bier ist ein voluminöses IIPA, das würzig und leicht bitter ist. Alles in allem ein sehr gutes Bierchen!
Bewertung:
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