Biertest - Veil Drizzle
Brauerei:
Veil Brewing / Richmond, VA
Herkunft:
USA
Getestet am:
01.07.2022
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
ganz leicht fruchtig
Geschmack:
würzig, krautig, bitter, nach Rosmarin, subtile Zitrusfrucht, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Veil Drizzle" ist nun bei diesem Tap Takeover an der Reihe. Aus Virginia in den Staaten stammt dieses 6%ige IPA, dass ausschließlich mit der Hopfensorte Enigma gebraut wurde. Sehr trüb und golden steht es vor mir, der Schaum ist nicht lange zu sehen, auch die Fruchtigkeit ist eher leicht ausgeprägt. Der erste Schluck ist dann ungewohnt. Sehr würzig sind die ersten Sekunden, die Bittere ist von Beginn an gut ausgebaut. Ich schmecke aber auch eine minimale Frucht, zum Beispiel schimmert etwas Grapefruit durch. Im Hintergrund kommen dazu krautige Aromen, die nach Rosmarin schmecken. Insgesamt kann man schon mal sagen, das hier wenig Frucht für ein IPA geboten wird. Der nächste Schluck liefert Aromen von Melone, wenn auch nur leicht angedeutet. Die Süße nimmt etwas an Fahrt auf, das Krautig-Würzige überwiegt aber. Das "Veil Drizzle" ist ein eher ungewöhnliches IPA. Der Abgang ist sehr lang und gut bitter, diese nimmt zum Abgang noch zu. Alles in allem: Gut gemacht!
Bewertung:
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