Biertest - Tempus Reserva Especial
Brauerei:
Cervecería Primus / Ciudad de México
Herkunft:
Mexiko
Getestet am:
24.05.2023
Testobjekt:
0,355l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Scotch Ale
Alkoholgehalt:
6,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
dunkles, hefetrübes Bernstein
Schaumkrone:
sehr wenig
Geruch:
viel Karamell, leicht fruchtig
Geschmack:
Viel Karamell, würzig, leicht holzig, torfig, erdig, relativ würzig und trocken, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein weiterer wundervoller Strandtag ist vorüber, die Zeit hier am Playa Norte ist echt ein Traum! Frisch geduscht und ausgehbereit kann ich nun das Scotch Ale "Tempus Reserva Especial" testen. 6,1vol.% Alkohol hat dieses dunkle, trübe Bier, dessen erster Schluck eine Menge Karamell bietet. Ja, so muss dieser Bierstil schmecken. Eine leichte Süße ist vorhanden, schnell wird es würzig und trocken. Dann kommen viele Holzaromen durch, auch ist eine Menge Torf zu schmecken. Im weiteren Verlauf ist viel Körper vorhanden, leichte Röstaromen kommen durch und viel Toffee stößt dazu. Ab der Mitte wird es würzig. Die Kohlensäure verhält sich dabei durchschnittlich, das Bier als solches ist gut trinkbar. Alles in allem ist das "Tempus Reserva Especial" ein gutes Bier!
Bewertung:
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