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Biertest - Stats Over The Line

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

STATS Brewpub / Atlanta


Herkunft:

USA


Getestet am:

09.02.2020


Testobjekt:

0,25l vom Fass


Biersorte:

Imperial Stout


Alkoholgehalt:

8,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Kaffee


Geschmack:

nach Kaffee, süßlich, trocken, würzig, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Neben den vier Standardbieren hier im Stats Brewpub in Atlanta gibt es auch immer ein Sonderbier. Im Moment ist es das Imperial Stout namens "Stats Over The Line", welches satte 8,5%vol. Alkohol hat. Frisch vom Fass ist es schwarz wie die Nacht, der Geruch bietet eine satte Kaffee-Note! Wow!!! Auch der erste Schluck ist krass... Sehr viel Kaffee kommt durch. Man fühlt sich an einen Espresso erinnert, der mit Bier gemischt wurde. Neben dem Espresso kommen noch süße Aromen hinzu. Auch diese Geschmackseindrücke passen. Mit den weiteren Schlücken wird das Bier nussiger. Wirklich ein krasses Bier... Das meine ich aber im positiven Sinne... Der nächste Schluck bringt dann wieder viel Kaffee. Süß ist es, dann wird der Hopfen würziger. Dieser sorgt für einen trockenen Geschmack. Und einen sehr langen Abgang. Selbst die zu schmeckende leichte Säure passt. Alles in allem muss ich sagen: Ein geiles Bier! Das gibt die volle Punktzahl!!!!


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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