Biertest - Snow Beer 11.5°
Brauerei:
China Resources Snow Breweries Co. Ltd (Anheuser-Busch InBev) / Xi'an
Herkunft:
China
Getestet am:
12.07.2018
Testobjekt:
0,5l-Dose
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
4,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
leicht stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
malzig, minimal würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das ist aber mal ein cooles Dosendesign... Eines der beliebtesten Biere Chinas ist das "Snow Beer 11.5°". Satte 4,1%vol. Alkohol hat es :-) Und eingeschenkt sieht es ganz ok aus. Das Goldgelb ist minimal stumpf, dafür hält der Schaum für ein chinesisches Bier erstaunlich lange. Das liegt wohl auch am tschechischen Hopfen, der hier verwendet wurde. Der Antrunk ist mild und dezent süßlich, die Kohlensäure ist hier etwas zurückhaltender. Dafür schmeckt das Bier auch umso bekömmlicher und überhaupt nicht künstlich. Der nächste Schluck lässt dem Hopfen ein klitzekleines bisschen Platz. Mehr aber auch nicht. Die würzigen Aromen sind wirklich sehr zurückhaltend. Leider ist es geschmacklich komplett austauschbar. Und durch die dominanter werdende Süße auch etwas anstrengend. So kann ich dem Bier eine durchschnittliche 5 geben. Also fünf Punkte :-)
Bewertung:
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