Biertest - Schleicher Kaltenbrunner Bock
Brauerei:
Brauerei Schleicher / Itzgrund
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
16.05.2023
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
6,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
helleres bernstein
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
leichte Süße
Geschmack:
malzig, nach Honigmelone, süßlich, kräftig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Oberfranken stammt das "Schleicher Kaltenbrunner Bock", das mit einem Alkoholgehalt von 6,9vol.% und einem eher konservativ gestalteten Etikett daherkommt. Aber auf der anderen Seite sieht es super urig und gemütlich aus. Der erste Schluck des bernsteinfarbigen, minimal stumpfen Bieres mit der üppigen Schaumkrone ist richtig lecker. Es ist sofort sehr malzig und eine deutliche Note von Honigmelone kommt durch. Und das bei jedem neuen Schluck. Man merkt schnell, dass hier viel Alkohol im Spiel ist, man kann diesen aber nicht schmecken. Prima! Ein neuer Schluck und wieder ist die Melone zu schmecken, der Hopfen wird deutlicher, eine leichte Würzigkeit ist vorhanden. Das Bier ist mal richtig lecker und super süffig. Mit den weiteren Schlücken kommt neben der Süße auch ein knackiger Hopfen durch, der dem Bier noch mal mehr Körper verleiht und richtig schön dosiert ist. Das alles und der sehr lange Abgang lassen mich zum Fazit kommen. Das "Schleicher Kaltenbrunner Bock" ist ein tolles Starkbier! Spritzig, süffig, fruchtig, würzig, klasse! Volle Punktzahl!
Bewertung:
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