Biertest - Mundo Maya El Guerrero
Brauerei:
Mundo Maya Brewing Co. / Playa Del Carmen
Herkunft:
Mexiko
Getestet am:
29.05.2023
Testobjekt:
0,355l-Einweg-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
fruchtig, nach Orangenschale, etwas Ananas, bitter, würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind ja immer wieder gerne auf der Suche nach neuen Bieren. Aber nicht nur das. Auch das Geocaching ist ein Hobby von uns. Und eines der kleinen Verstecke befindet sich im Lokal "Los Tabernacos" in Playa Del Carmen, gar nicht weit weg von unserem Hotel. Dieser Geocache muss hier beim Chef erfragt werden. Man braucht natürlich nichts kaufen, aber als ich den Flyer auf dem Tisch sah, haben wir uns doch hingesetzt. Denn hier gibt es das ungetestete "Mundo Maya El Guerrero". Der Antrunk dieses ersten IPAs der in dieser Stadt beheimateten Brauerei hat 6% Alkohol und einen sehr fruchtigen Antrunk. Viel Orangenschale kommt durch, auch kann man Grapefruit und etwas Ananas schmecken. Auch beim nächsten Schluck wird eine schöne Frucht geboten. Es wird leicht süß und umgehend auch ziemlich trocken und bitter. Ja, das ist mal ein schönes Bier, welches mich an ein West Coast IPA erinnert. Der lange Abgang klingt fruchtig und mit ordentlich Wumms aus. Sehr lecker!
Bewertung:
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