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Biertest - Lindner-Bräu Kaitersberg-Dunkel

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei-Gasthof Lindner-Bräu / Bad Kötzting


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

23.04.2014


Testobjekt:

0,5l von Fass


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

dunkelrot, fast schwarz


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

leicht nach Gras


Geschmack:

malzig, nach Karamell und Röstmalz, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Bei bestem Wetter genieße ich das Treiben hier im Biergarten des Brauerei-Gasthofs Lindner-Bräu in bayerischen Bad Kötzting. Und ich genieße den Dialekt, der wirklich witzig ist. Aber kommen wir nun zum zweiten Testbier, dem "Lindner-Bräu Kaitersberg-Dunkel". Es ist dunkelrot, fast schon schwarz und es riecht minimal nach Gras. Es schmeckt leicht und verfügt über eine subtile Süße. Dazu kommen angenehm dosierte Röstmalznoten. Die Kohlensäure hält sich wacker, dadurch wirkt das Dunkel ziemlich spritzig. Das tiefe Aroma sorgt für viel Volumen, das Bier ist süffig und vor allem wirkt es urig. Dazu kommt viel Karamell. Ab der Mitte kommt der Hopfen schön durch, dann schmeckt das Bier richtig lecker würzig. Insgesamt ist es ein richtig gutes Dunkles. Von allem wird hier einem was geboten. Topp!


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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