Biertest - Kulmbacher Kommunbräu Pils Kaltgehopft
Brauerei:
Kulmbacher Kommunbräu / Kulmbach
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
09.06.2022
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
hefetrübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
würzig, leicht bitter, etwas Kernigkeit, leicht nach Karamell, süffig, weich, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sitzen gemütlich hier im Kulmbacher Kommunbräu und testen jetzt das Monatsbier. Derzeit im Juni gibt es das "Pils Kaltgehopft" mit 4,9vol.% Alkohol. Man braut also auch hier in Franken Biere mit neuen Braumethoden. Die Optik des Bieres ist topp! Goldgelb ist es, eine leichte Hefetrübung ist zu sehen und der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt. Der Antrunk bietet eine Menge Kohlensäure. der erste Eindruck bietet leicht bittere Aromen und das Bier ist insgesamt relativ trocken. Parallel dazu schmecke ich eine ordentliche Süffigkeit, es ist malzig und leicht kernig. Auch kann man es leicht süßlich nennen. Das Bier ist wirklich ein sehr süffiges Pils, bei dem ich aber eine gewisse Kalthopfungsnote vermisse. Trotzdem ist das Bier mit einem tollen Volumen ausgestattet und schmeckt einfach sehr gut!
Bewertung:
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