Biertest - Kulmbacher Kommunbräu Hell

Brauerei:

Kulmbacher Kommunbräu / Kulmbach (Deutschland)

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

06.09.2005

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Zwickel

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

sehr mild, malzig, wenig gehopft, mittellanger Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Wir befinden uns in der "heimlichen Hauptstadt des Bieres", in Kulmbach. Diese Aussage stammt aus der großen, weltbekannten Brauerei, deren Name auch gleich die Herkunft verkündet. Na ja, für mich gibt es andere Städte, die diesem Namen tragen sollten. Aber zurück zum Thema. Wir sitzen gerade im "Kommunbräu Kulmbach". Ein nettes Ambiente ist hier anzutreffen. Diese Brauerei liegt etwas außerhalb des Stadtzentrums und ziemlich versteckt. Es werden hier zwei Sorten Bier angeboten. Und fangen wir mit dem ersten, dem "Hell" an. Es ist naturtrüb und mit einer schönen Schaumkrone versehen. Der leicht süßliche Geruch macht Appetit und Vorfreude auf den ersten Schluck. Sehr mild und nur wenig gehopft, so mundet dieses Helle aus der hiesigen Brauerei. Trotzdem wirkt es relativ oberflächlich. Eine süffige, leicht würzige Note ist zu vernehmen. Ein modernes Brauhaus und auch genau so modern schmeckt dieses Bier. Nicht spannend, aber hier wurde eine gute Arbeit geleistet. Oberes Drittel.

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Peter aus HH
2010-10-02

Nach Altbiergenuss in Franken gelandet, bin ich von einer von mir sehr geliebten Kleinbrauerei fast 100 km gefahren, um auch dieses schöne Gasthaus und sein Bier wiederzusehen! Als Kraftfahrer konnte ich mir nur zwei "Kleine" gönnen. Ich hätte ein Vielfaches trinken können! Der anwesende Braumeister scheint dazugelernt zu haben. Das Bräu schmeckte rundum gut! Wär´s etwas hopfiger liebt, sollte das Bernstein trinken! - Diese Hell ist ein Zwickelhell, wie man es in meinen Augen nicht besser brauen kann. Nach diesen zwei Bierchen hatte ich das Gefühl, aus Gier eine erhöhte Magensaftproduktion zu erleiden, verbunden mit unstillbaren Suchtgefühl! Beim nächsten Mal miete ich mir ein Zimmer!
Prost