Biertest - Kulmbacher Kommunbräu Bernstein
Brauerei:
Kulmbacher Kommunbräu / Kulmbach (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
06.09.2005
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes dunkelrot
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
malzig
Geschmack:
süßlich, sehr malzig, weich, wenig gehopft, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
In diesem Brauereiwirtshaus in Kulmbach gibt es neben dem Hellen Bier auch eine bernsteinfarbige Variante. Es ist ebenso unfiltriert und wartet mit einer leichten Schaumkrone auf. Geschmacklich ist es im malzigen, fast schon süßlichen Bereich angesiedelt. Lecker. Die Hopfenbittere hält sich dezent zurück und ist fast nicht wahrzunehmen. Das weiche Brauwasser macht dieses Bier zu einem extrem süffigen Bierchen. Ein wahres Top-Bier. Vollmundig, sehr bekömmlich. Noch besser wäre es, wenn der Tiefgang etwas ausgeprägter wäre. Trotzdem fast ganz oben.
Bewertung:
Kulmbacher Kommunbräu Hell
Impressum
