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Biertest - Jing-A Worker's Pale Ale

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Jing-A Brewing / Beijing


Herkunft:

China


Getestet am:

18.05.2018


Testobjekt:

0,4l vom Fass


Biersorte:

Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes bernstein


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, würzig, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Der Klassiker hier im Pekinger Brauhaus im Bezirk Chaoyang steht mit dem "Jing-A Worker's Pale Ale" vor uns. Ein klassisches Pale Ale mit 5%vol. Alkohol möchte jetzt getestet werden. Der Geruch ist sehr fruchtig, auch der Antrunk ist so und das alles bei einer relativ ausgeprägten Spritzigkeit. Sehr gut sind die tropischen Früchte im Geschmack. Schnell durch kommt die Bittere, das Bier schmeckt jetzt relativ trocken. Das helle Ale verfügt über ein gutes Volumen. In der Mitte kommen dann sogar Aromen von Grapefruit durch. Auch der nächste Schluck ist erfrischend und malzig. Wieder ist die leckere Fruchtigkeit aktiv, die würzigen Aromen unterstützen. Alles in allem ist das Bier aus Beijing sehr gut! Acht Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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