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Biertest - Gem's Brew Pub Rossa

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Gem's Brew Pub / Lazise


Herkunft:

Italien


Getestet am:

10.08.2014


Testobjekt:

0,5l von Fass


Biersorte:

Bockbier


Alkoholgehalt:

6,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

dunkelrot


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

malzig, leicht fruchtig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sind in Lazise am Gardasee. Dieser touristische Ort ist die Heimat des "Gem's Brew Pub". Das dritte Testbier wird nun probiert, mal schauen, wie dieser dunkle Bock schmecken wird. Das "Rossa" ist das Rote, ein Bier mit 6,5%vol. Im Glas sieht es so aus: Dunkelrot, der Schaum ist eher durchschnittlich. Der erste Schluck ist schön malzig und leicht süßlich. Die leckere Karamellnote gefällt mir. Dabei hilft eine minimale Apfelnote. Wirklich sehr rund und bekömmlich, dieses italienische Bier. Der Hopfen hält sich zuerst zurück, im weiteren Verlauf, eher zum Ende hin kommt er leicht durch. Dann schmeckt der Bock schön würzig. Der lange Abgang passt sehr gut. Das alles ergibt ein leckeres Bierchen...


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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