Biertest - Füllhorn Honigbier
Brauerei:
Vereinsbrauerei Greiz / Greiz
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
24.04.2024
Testobjekt:
0,5l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Honigbier
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Honig
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
süß-würzig
Geschmack:
mild, süß, leicht nach Honig, würzig, leicht kratzig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Na, das ist ja ein witziges Etikett da auf der 0,5l-Longneck-Flasche. "Füllhorn Honigbier" heißt das gute Stück und es hat einen Alkoholgehalt von 5,4vol.%. Mal schauen, wie deutlich man den Honig schmeckt. Immerhin sind 2,5% Honig enthalten. Optisch im Glas ist es wirklich ansprechend: Ein honiggelbes, blankes Bier und eine gut ausgeprägte Schaumkrone machen Lust auf den ersten Schluck. Obwohl ich hoffe, dass es nicht zu süß schmeckt. Der Antrunk ist süß. Aber zum Glück nicht übertrieben. Aber mehr hätte es auch nicht sein dürfen. Ein Hauch Honig ist zu schmecken, da hätte ich aber noch ausgeprägtere Honigaromen besser gefunden. Am Gaumen ist es parallel dazu würzig, leicht kratzige Noten kommen durch. Das liegt sehr wahrscheinlich am Hopfenextrakt. Ein neuer Schluck und etwas Getreide schimmert durch, wieder ist es sehr süß. Das Bier wirkt dadurch auch sehr rund und weich, auch weil der Kohlensäuregehalt relativ gering ausgeprägt ist. So geht es natürlich sehr gut und süffig runter. Das "Füllhorn Honigbier" ist ein gutes, süffiges Bier, von dem man auch ein zweites Fläschchen trinken kann. Nur befürchte ich dann am nächsten Tag Kopfschmerzen. Unterm Strich gibt es sieben Punkte!
Bewertung:
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