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Biertest - Fix Dark

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Olympic Brewery S.A. / Evia


Herkunft:

Griechenland


Getestet am:

24.07.2015


Testobjekt:

0,5l-Dose


Biersorte:

Schwarzbier


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Schokolade


Geschmack:

nach Schokolade, karamell, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Es ist 18:20Uhr, immer noch sind es 29°C im Schatten, ein schöner Strandtag liegt hinter uns. Läuten wir nun den zweiten Teil des Tages ein: einen Biertest. Das "Fix Dark" sieht im Glas richtig gut aus: schwarz ist es, darüber ist ein cremiger Schaum zu sehen, der Geruch erinnert satt an Schokolade. Spritzig im Antrunk ist es, dazu malzig und süßlich. Dieses griechische Schwarzbier kann was. Zumal Schokolade und Karamell überwiegen. Insgesamt bietet dieses Bier einen kräftigen Geschmack. Mit der Zeit wird der Hopfen dominanter, die Bittere wird ab der Mitte schmeckbarer. Zum Ende hin wird ein sehr langer, trockener Abgang geboten. Ich muss es sagen... Das "Fix Dark" lässt sich sehr gut trinken. Insgesamt macht das gute sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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