Biertest - Eulchen Heller Bock
Brauerei:
Eulchen Brauerei Mainz / Mainz
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
11.02.2024
Testobjekt:
0,33l-Vichy-Flasche
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
6,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
sattes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig, süßlich
Geschmack:
sehr malzig, süß, voluminös, leicht fruchtig, gut würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
16 Tage Urlaub in Südostasien sind rum und was soll ich sagen: Es war traumhaft! Und trotzdem freue ich mich dann doch auf ein deutsches Bier. Das gibt es nun in Form vom "Eulchen Heller Bock". 6,9vol.% Alkohol hat das gute Stück, das im Glas honiggold strahlt. Süß riecht es, der Antrunk bestätigt dies direkt. Eine deutliche Malzsüße ist zu schmecken, die aber nicht zu dick aufträgt, sondern sehr gut zu diesem Biertyp passt. Leicht fruchtige Nuancen von Birne schimmern durch, auch ein Hauch Apfel lugt durch. Der Hopfen sorgt gleichzeitig für eine angenehm dosierte Würzigkeit. Das zusammen gibt es gutes Gesamtpaket. Eine ordentliche Süße mit leichten Einschlägen von Honig, dazu dann ab der Mitte der würzige Hopfen. Alles in allem: 7 Punkte!
Bewertung:
THORsten
2024-03-11
Kräftig goldgelb mit feinporiger Schaumkrone zeigt sich von Eulchen, der Helle Bock mit 6,9% im Glas. Gebinde ist ein kleines, braunes 0,33l Fläschchen mit typischen Etikett in lila. Es riecht malzig, süßlich. Der Antrunk schmeckt vollmundig, malzig. Im Mittelteil ist eine angenehme honigsüße und eine fruchtige Note zu schmecken. Zum Ende hin ist es mildgehopft. Hopfig und süß, das gefällt mir gut. 7 Kronkorken
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