Biertest - Cieszyn Lager
Brauerei:
Browar Zamkowy Cieszyn Sp. z o.o. / Cieszyn
Herkunft:
Polen
Getestet am:
27.08.2023
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
malzig, leicht kernig, leicht getreidig, süßlich, süffig, mild, weich, leicht würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein Untergäriges aus Südpolen wird nun probiert. Das "Cieszyn Lager" hat einen Alkoholgehalt von bekannten 5%, 26 Bittereinheiten werden geboten. Na, dann wollen wir mal... Ein blankes, glänzendes Goldgelb ist zu erblicken, darüber ist eine gute Portion Schaum. Sehr malzig und gut kernig schmeckt es im ersten Drittel. Es hat einen urig-süffigen Geschmack. Etwas Getreide ist zu schmecken, das Volumen ist aber nicht sonderlich üppig. So kann es einem schon fast etwas wässrig vorkommen. Ein neuer Schluck und wieder wird es malzig. Der Hopfen kommt langsam durch, es bleibt aber zurückhaltend würzig, die süßlichen Malzaromen dominieren. Ein sehr umgängliches Lagerbier, dass mit dem deutschen Hellen zu vergleichen ist. Handwerklich ist hier alles richtig gemacht worden. Und es schmeckt schön süffig.
Bewertung:
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