Biertest - Brooklyn USA Summer Ale
Brauerei:
Brooklyn Brewery / Brooklyn NY
Herkunft:
USA
Getestet am:
18.05.2019
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
leicht fruchtig, mild, erfrischend, mittellanger Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ich bin im New Yorker Stadtteil Brooklyn unterwegs und nun in der gleichnamigen Brauerei, deren Biere man auch in Deutschland bekommt. Und hier im Brauhaus geht was ab. Es ist 15:30h und die Liveband gibt alles, dazu gibt es hier Bowlingbahnen und, natürlich, Biere von der Brauerei vom Fass. Aber auch von anderen Brauereien hier aus der Gegend. Sehr cool! Doch ich fange mit dem Klassiker hier an, dem "Brooklyn Summer Ale". Die Optik ist ok, ein leicht fruchtiger Geruch ist vorhanden. Der Antrunk ist erfrischend und leicht fruchtig. Und ziemlich mild. Ein typisches Sommerbier, der Name passt also. Minimal fruchtig schmeckt, das aber auch nur im ersten Drittel. Der Hopfen ist mit seinen würzigen Aromen sehr unauffällig. Ja, fast schon langweilig würde ich sagen. Der mittellange Abgang lässt diesen perfekten Durstlöscher unterm Strich sechs Punkte einheimsen... Ganz gut!
Bewertung:
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