Biertest - Birrificio Torino L'Originale
Brauerei:
Birrificio Torino / Torino
Herkunft:
Italien
Getestet am:
24.02.2023
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
6,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
malzig, leicht nach Getreide und Karamell, süffig, lecker, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Warum nicht mal einen Maibock in Turin probieren?! Nicht schlecht, dass man Ende Februar ein solches Starkbier frisch vom Fass bekommt. Es passt aber. Draußen scheint die Sonne und es sind 13°. Da können so langsam auch die Frühlingsgefühle durchbrechen. Aber auch hier drinnen im Brauhaus ist es nett. Kommen wir nun aber zum Bestseller hier, dem "Birrificio Torino L'Originale" mit satten 6,9vol.% Alkohol. Ein sattes Bernstein wird geboten, der Schaum steht durchschnittlich üppig darüber und meine Nase kann leichte Fruchtaromen aufsaugen. Der Antrunk ist süßlich und süffig, leicht getreidige Aromen sind zu schmecken, auch ist das Bier angenehm malzig und karamellig. Im Hintergrund kommen subtil würzige Aromen durch. Sehr rund und stimmig ist das Bier, vor allem aber ist es super süffig. Auch ist der Alkohol gar nicht zu schmecken. Eine Toppleistung vom Brauer! Unterm Strich ist das "Birrificio Torino L'Originale" etwas unspannend, aber dennoch sehr rund und lecker. Gut gemacht!
Bewertung:
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