Biertest - Birrificio Torino Aurora
Brauerei:
Birrificio Torino / Torino
Herkunft:
Italien
Getestet am:
24.02.2023
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, viel Orange und Grapefruit, saftig, gut würzig, leicht bitter, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun wird ein IPA getestet. Wir sitzen im Turiner "Birrificio Torino" und probieren nun das Aurora. Auch das Essen auf der Karte liest sich sehr gut, viele Gerichte werden hier mit Bier zubereitet. So muss das :-). Kommen wir nun aber zum 6,2%igen IPA, das relativ dunkel vor uns steht. Der Schaum ist gut ausgeprägt, der Geruch ist sehr fruchtig. So ist es dann auch beim ersten Schluck. Sehr viele Orangen kommen durch, auch Grapefruit ist zu schmecken. Überhaupt ist das Bier sehr saftig und kräftig. Später kommt Karamell durch. Eine wirklich sehr leckere Kombi. Gut kräftig und leicht bitter ist es, wobei die säuerlichen Früchte überwiegen. Ein klasse IPA mit ordentlich Wumms wird hier präsentiert. Für mich bisher das beste Bier hier!
Bewertung:
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