Biertest - Birra del Borgo ReAle Extra
Brauerei:
Birra del Borgo / Borgorose
Herkunft:
Italien
Getestet am:
18.10.2016
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Zucker, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, trocken, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Italien stammt das "Birra del Borgo ReAle Extra", welches im Vergleich zum normalen ReAle hopfengestopft wurde. Insgesamt wurde drei Mal soviel Hopfen wie beim Original verwendet, was zu einer wahren Bitter-Explosion führen sollte. Ob das so ist, sehen wir gleich. Das Aussehen im Glas ist prima, ein schönes, hefetrübes Goldgelb ist zu sehen, der Schaum steht sehr fest und ist cremig. Und zu riechen ist eine tolle Fruchtigkeit. Rote Beeren und Zitrusfrüchte (Mandarine) kommen durch. Der Antrunk ist ebenfalls lecker fruchtig. Eine schöne Säure kommt durch, die roten Beeren sind hier nicht übertrieben vorhanden, aber schmeckbar. Einen Hauch Trauben und etwas Pflaume kann ich dann noch schmecken. Das alles bei einem trocken, ordentlich bitteren Geschmack. Ein klasse Bier. Auch die 6,4%vol. passen sehr gut, ein sattes Volumen ist vorhanden. Ab der Mitte wird es noch eine Spur trockener, Baumharz kommt durch, auch sind viele ätherische Aromen vorhanden. Man fühlt sich dezent an Medikamente erinnert. Dazu der lange Abgang. Ein tolles IPA. Dafür gibt es natürlich die volle Punktzahl...
Bewertung:
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