Biertest - Birra del Borgo ReAle
Brauerei:
Birra del Borgo / Borgorose
Herkunft:
Italien
Getestet am:
31.12.2014
Testobjekt:
0,75l-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Zucker
Farbe:
leicht trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, bitter, trocken, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Bubbel!
Fazit:
Seit 2005 wird in Borgorose, 100km von Rom entfernt Bier gebraut. Und zwar von jungen kreativen Brauern, die keine Lust mehr auf die langweiligen Biere hatte. Das erste Bier der "Birra del Borgo" war das "ReAle", ein American Pale Ale mit 6,4%vol. Alkohol. Und genau dieses steht nun in einer wuchtigen Flasche vor mir und wird nun geöffnet. Im Glas ist ein leicht trübes Rot mit bernsteinfarbigen Reflexen zu sehen, der Schaum darüber ist fest und durchschnittlich ausgeprägt. Viel spannender ist der Geruch. Hier kommen leckere Fruchtaromen von Grapefruit, Orangen und Mangos durch. Der Antrunk beinhaltet ebenfalls diese Aromen, sehr rund und aromatisch sind diese. Dazu gesellt sich direkt von Beginn an eine ordentliche Bittere. Und diese lässt einen nicht mehr los. Bis zum ewig langen Abgang begleitet diese staubtrockene Note den Genießer dieses italienischen Bieres. Die Kohlensäure ist etwas zurückhaltender, das passt aber sehr gut zu dem Mix aus Zitrusfrüchten und der Bitteren. Ein wirklich leckeres IPA. Sehr zu scharfem Essen zu empfehlen. So, und nun wünsche ich einen Guten Rutsch ins Jahr 2015. Lasst es krachen...
Bewertung:
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