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Biertest - Bertinchamps Brune

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Ferme de Bertinchamps s.a. / Gembloux


Herkunft:

Belgien


Getestet am:

16.01.2021


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Belgisches Starkbier


Alkoholgehalt:

7,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

viel Schokolade und Karamell


Geschmack:

nach Schokolade, malzig, süßlich, würzig, minimal metallisch, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir waren heute in der Eifel und dann auch noch ganz kurz in Eupen/Belgien. Natürlich total safe.... Nun zurück und schon steht das "Bertinchamps Brune" vor mir. Gute 7%vol. Alkohol hat das belgische Bier, welches im Glas schwarz wie die wallonische Nacht ist. Der Schaum steht gut darüber, der Geruch bietet eine Menge Schokolade. Auch der Antrunk bietet eine Menge Schokolade. Süßlich ist es, viel Karamell ist zu schmecken, die Süße nimmt mit den weiteren Schlucken zu. Viel Volumen ist vorhanden, die Kohlensäure sorgt für einen relativ erfrischenden Geschmack. Die Schokolade ist aber dominant. Auch kommt etwas Kaffee durch. Ein neuer Schluck und die Süße kommt wieder einmal deutlich durch, der Hopfen hält sich zurück, nur leicht würzig schmeckt es. Sehr viel Karamell ist am Start, auch kommt so einiges an Röstmalz durch. Ein gutes, leckeres, kraftvolles Brune aus Belgien. Leider nicht spannend genug!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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