Biertest - Altaiskoje Schwarzbier
Brauerei:
Forshtatskaya Pivovarnya (FPK) / Barnaul
Herkunft:
Russland
Getestet am:
27.04.2018
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Schwarzbier
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot, fast schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
viel Röstmalz, malzig
Geschmack:
sehr malzig, viel Röstmalz, süß, viel Karamell, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier aus der Brauerei FPK aus dem Süden Russlands steht vor uns. Und es ist schön, ein Starkbier zum Schluss zu bekommen. Leider war das Weizenbier aus. Kommen wir nun zum "Altaiskoje Schwarzbier". Die Optik ist super und der erste Schluck sehr malzig. Es kommen deutliche Röstmalzaromen und viel Karamell durch. Auch der Hopfen ist deutlich ausgeprägt, das Bier ist schön würzig. Ab der Mitte kommen Aromen von Lakritz durch, das Bier wird nun bitterer. Es ist vollmundig und bietet viel Körper. Man kann fast sagen, es schmeckt wir ein Malzbier mit ordentlich Wumms... Ein wirklich leckeres Bier mit einem sehr würzigen Geschmack. Die deutliche Hopfennote sorgt für einen sehr langen Abgang. Alles in allem ein tolles Bier mit einer deutlichen Schwarzbrotnote. Minimal kommt ein Ale-Geschmack durch. Alles in allem aber sehr gut!
Bewertung:
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