Biertest - Airbräu Kumulus
Brauerei:
Airbräu / München (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
16.02.2007
Testobjekt:
Biersorte:
Dunkles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
bananig
Geschmack:
hefig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das zweite "ständige" Bier hier in der Brauerei Airbräu im Münchener Flughafen. In der Nähe zum Terminal 2 gelegen bietet es hier zwei Biere und ab und an Saisonbiere an. Des Weiteren kann man hier zünftige bayerische Küche genießen. Zumal die Biere hier mal richtig günstig angeboten werden: 2,10€, für einen halben Liter Bier. Hammer! Und das an einem Flughafen. Vorbildlich. Vor mir an diesem Altweiberdonnerstag steht das "Kumulus", ein Weißbier mit einem Alkoholgehalt von 5,4%vol. Mal schauen, es dieses Bier den genauso lecker ist wie das eben getestete Helle. Dieses hier sieht gut aus: Hefetrüb, mit einer durchschnittlichen Schaumkrone und vielen kleinen Kohlensäurebläschen. Ich halte also meine Nase an das Glas und habe das Gefühl, auf einer Bananenplantage zu sein. Eine schön süßlich, bananige Note steigt mir zu Kopf. Genauso interessant ist der Geschmack... Süßlich und ordentlich malzig. Ein wirklich gutes und modernes Weißbier. Es geht aber nicht ganz so extrem in die Tiefe wie das Helle, aber trotzdem ist es lecker und süßlich. Ein wahrlich spritziges und gut zu trinkendes Weizen. Dazu dann dieses tolle Lokal mit den netten Kellnerinnen und den exzellenten Preisen. So lob ich mir das. Wenn man so etwas nur auf jedem Flughafen vorfinden könnte. Aber kurz zurück zum Bier... Es ist schön hefig und verfügt über eine nur geringe Bittere. Alles in allem ein sehr gutes Weißbier, nur wirkt es auf mich ein klein wenig zu modern, aber auf ganz hohem Niveau.
Bewertung:
Airbräu FliegerQuell
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