Biertest - Tuju Eclipse Now
Brauerei:
Panimoyhtiö Tuju / Lappeenranta
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
27.03.2023
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
New England IPA
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
sehr trübes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, nach Zitrusfrüchten, trocken, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun aber wirklich... Das letzte Testbier möchte probiert werden. Aus Lappeenranta an der finnisch-russischen Grenze stammt das 6,5%ige NEIPA namens "Tuju Eclipse Now". Bei diesem Bier wurde die Hopfensorte Amarillo verwendet, herausgekommen ist ein sehr fruchtiges Bier. Zumindest riecht es schon mal ordentlich nach Zitrusfrüchten. Der Antrunk bestätigt dies aber direkt. Viele Tropenfrüchte kommen durch, dazu ist eine leichte Kohlensäure wahrzunehmen. Dann wird das Bier schnell trocken und auch leicht bitter. Noch viel krasser: Die harzigen Aromen werden sehr deutlich. Beim nächsten Schluck nimmt die Säure Fahrt auf, fruchtig bleibt es und auch jetzt wird es wieder sehr schnell sehr bitter. Das alles passt aber sehr gut zum Bierstil. Und deshalb bekommt das "Tuju Eclipse Now" auch klasse acht Punkte!
Bewertung:
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