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Biertest - Top Beer

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Damm Portugal / Santarém


Herkunft:

Portugal


Getestet am:

27.09.2012


Testobjekt:

0,25l-Einweg-Flasche


Biersorte:

Lager


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Mais, Hopfen, Stabilisator E405


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

malzig, süßlich, nach Karamell, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

So ein richtig kleines Fläschchen Bier steht vor mir. Aus dem portugiesischen Ort Santarèm braut die Tochter des spanischen Konzerns Damm Bier für die Low-Cost-Sektor. Dementsprechend ist auch die Aufmachung... Ein toller und vor allem glaubwürdiger Name "Top Beer". Ja, nee, is klar. Glatte 5%vol. hat dieses Lager, welches im Glas gut ausschaut! Goldgelb ist es, der Schaum steht gut, der Geruch erinnert an rote Äpfel. Nicht schlecht. Auch der erste Schluck überrascht. Sehr spritzig ist es, es schmeckt sehr malzig mit einer fein-süßen Note. Auffällig viel Karamell schmecke ich, das hat man bei "so" einem Bier auch nicht alle Tage. Überhaupt schmeckt es einigermaßen rund. Nach ein paar Schlücken kommt dann ein unrunder Geschmack durch, alles andere hätte mich auch gewundert. Der Abgang ist lang, dann wird es auch wieder ruhiger, vorher schmecke ich dann wieder das Karamell. Unterm Strich muss ich sagen: ein interessantes Bier aus einer Massenbrauerei, die trotzdem ein Charakterbier braut.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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