Biertest - Staré Mesto Single Hop Lager
Brauerei:
Pivovar Staré MÄ›sto / Praha
Herkunft:
Tschechien
Getestet am:
07.10.2022
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
Bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
würzig, leicht fruchtig, bitter, malzig, nach Karamell, voluminös, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Hier in der relativ neuen Altstadtbrauerei in Praha (Pivovar Staré MÄ›sto) gibt es neben dem immer verfügbaren Lager auch zwei Sonderbiere. Im Moment gehört das "Staré MÄ›sto Single Hop Lager" dazu. 4,9vol.% Alkohol hat das bernsteinfarbig-rote Bier, das ausschließlich mit dem Saazer Hopfen gebraut wurde. Der Schaum steht ganz gut darüber und zu riechen gibt es leicht fruchtige Aromen. Der Antrunk ist spritzig und eine leichte Säure ist vorhanden. Im weiteren Verlauf wird es würzig und leider auch kratzig. Krautige Aromen kommen durch, diese kommen natürlich vom Hopfen. Handwerklich ist das Bier gut gemacht, geschmacklich ist es nur okay.
Bewertung:
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