Biertest - Stadshaven Ur-Pilsner
Brauerei:
Stadshaven Brouwerij / Rotterdam
Herkunft:
Holland
Getestet am:
13.02.2022
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr würzig
Geschmack:
sehr würzig, malzig, leicht nach ätherischen Aromen, hochwertig, etwas Biskuit, sehr langer Abgan
Sonstiges:
-
Fazit:
Die Etiketten auf den Bierflaschen der Stadshaven-Brauerei aus Rotterdam sind gelungen. Dem Brauereinamen entsprechend sieht man darauf maritime Motive. Beim vor mir stehenden "Stadshaven Ur-Pilsner" ist es der Smutje, der hier einen sehr sympathischen Eindruck erweckt. 5vol.% Alkohol hat das Untergärige, das mit den Hopfensorten Hallertauer Magnum, Mittelfrüher und Hersbrucker gebraut wurde und im Glas richtig ansprechend ausschaut! Der weiße, cremige Schaum steht lang und fest auf dem minimal stumpfen Goldgelb. Ich rieche schon eine ordentliche Portion Hopfen, der Antrunk ist dann typisch für ein Pilsbier. Leicht spritzig ist es, die würzigen Aromen kommen deutlich durch, es schmeckt relativ hochwertig und es kommen auch leicht ätherische Aromen durch. Ja, das Bier gefällt mir. Ein neuer Schluck... Neben den würzigen Aromen ist auch eine schöne Malzaromatik vorhanden. Durch diese feine Süße bekommt das Pils seinen Körper, zudem schmecke ich für einen kurzen Moment auch etwas Biskuit. Das "Stadshaven Ur-Pilsner" ist wirklich sehr lecker. Süffig und sehr gut zu trinken! Alles in allem gibt es dafür acht Punkte!
Bewertung:
Impressum