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Biertest - Saltaire Zipwire

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Saltaire Brewery / Shipley


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

04.12.2020


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Pale Ale


Alkoholgehalt:

4,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Zitronen- und Orangenschale


Farbe:

sehr stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

viel


Geruch:

sehr fruchtig


Geschmack:

sehr spritzig, fruchtig, leicht säuerlich, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus Shipley in England stammt das "Saltaire Zipwire" mit seinen 4,5%vol. Alkohol. Es handelt sich dabei um ein Pale Ale, dem beim Brauen Schalen von Zitronen und Orangen hinzugefügt wurden. Das hört sich spannend an. Beim Einschenken musste ich mich beeilen, das Bier wollte relativ schnell ins Glas :-). Und sofort ist eine deutliche Orangennote wahrzunehmen. In der Nase. Und dann auch auf der Zunge. Sehr spritzig ist das englische Bier, die Kohlensäure haut man ordentlich auf den Putz. Die Zitrusfrüchte kommen deutlich durch, eine leichte Malzsüße ist ebenfalls vorhanden. Ab der Mitte wird das Bier dann würziger und leicht trocken, aber bitter wird es nicht. So lässt es sich prima trinken und ist sehr erfrischend. Mit den nächsten Schlucken kommen minimale Bananearomen zu Beginn durch, ab der Mitte wird es subtil krautig. Aber alles ist harmonisch und nicht übertrieben. Ein sehr leckeres, erfrischend-fruchtiges Pale Ale von der Insel.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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