Biertest - Redwell Indian Pale Ale
Brauerei:
Redwell Brewing / Norwich
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
21.11.2014
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
fast kein Schaum
Geruch:
minimal nach Zitrusfrüchten
Geschmack:
nach Mango und Passionsfrucht, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sitzen immer noch im "The Lyric" im Londoner Stadtzentrum und hier ist es proppevoll. Und das an einem Freitag Abend um 18:30h. Krass. Nun, aber kümmern wir uns um das "Redwell Indian Pale Ale", welches vor mir steht. Das Bier hat einen Alkoholgehalt von 6%vol. und es überrascht mit einem sehr fruchtigen Geschmack. Es ist goldgelb, der Schaum ist so gut wie nicht vorhanden, was aber daran liegt, dass die Gläser keine Eichstriche haben und das Pint erst dann ein Pint ist, wenn das Glas bis zum Rand voll ist. Was bei mir der Fall ist... Dabei riecht es minimal fruchtig. Der erste Schluck ist ebenfalls schön fruchtig nach Mango, Litschi und Passionsfrucht. Es ist angenehm süß mit einem zuckrigen Geschmack. Die Bittere hält sich bedeckt, die Fruchtigkeit ist ganz klar im Fokus. Der Abgang ist hier nicht übermäßig lang, das ist etwas schade. Trotzdem ist dieses Bier aus Norwich ein leckeres IPA. Und für mich eine Spur zu süß... Das alles ergibt acht Punkte....
Bewertung:
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