Biertest - Porterhouse Plain
Brauerei:
Porterhouse Brewing / Dublin
Herkunft:
Irland
Getestet am:
18.11.2022
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Porter
Alkoholgehalt:
4,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz. Hopfen
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
nach Röstmalz
Geschmack:
weich, cremig, viele Röstaromen, nach (Zartbitter)Schokolade, trocken, würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Unser letztes Testbier hier im Ausschank der Dubliner Porterhouse Brewing ist an der Reihe. Das "Porterhouse Plain" ist ein Stout und überall hier im Lokal wird erwähnt, dass es das "beste Stout der Welt" ist. Nun, dann liegt die Latte ja ziemlich hoch. Schwarz wie die Nacht ist das 4,2%ige Bier, der Schaum ist cremig und der Geruch bietet eine Menge Röstaromen. Soweit, so gut! Der Antrunk ist ebenfalls voller Röstaromen. Eine leichte Säure kommt durch, dann ist der Hopfen an der Reihe und dieser sorgt für eine ordentliche Würzigkeit. Im weiteren Verlauf ist Schokolade zu schmecken. Trocken und würzig wird es, später noch bitter. Leider schmeckt es nach ein paar Schlücken etwas dünn. Die deutlichen Röstaromen überwiegen. Ich weiß nicht, wer es zum "besten" Stout gewählt hat, aber das ist es leider nicht. Denn für mich ist es "nur" ganz okay. Sechs Punkte gibt es dafür.
Bewertung:
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