Biertest - Perscha Prywatna Browarnja Platinum (Перша Приватl
Brauerei:
Lvivska Brewery - Carlsberg Ukraine / Lviv
Herkunft:
Ukraine
Getestet am:
11.08.2010
Testobjekt:
0,5l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
malzig, leicht fruchtig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Oliver Josek für die Besorgung !!!
Fazit:
Ein weiteres Bier aus meiner Ukraine-Reihe. Heute geht es schneller, die passenden Informationen einzusammeln, die dieses Bier betreffen, da ich gestern schon eines aus dieser Brauerei hatte. Aus dem Westen der Ukraine stammt das "Перша Приватна Броварня Платінум", das Platinum. Dieses Märzenbier hat einen Alkoholgehalt von 5,6%vol. und kann mit einem hochwertigen Flaschendesign aufwarten. Selbst die Flasche verfügt über Reliefs. Das passt also schon mal. Auch die Tatsache, dass dieses Bier keine anderen Zutaten als eben die drei bekannten Ingredienzen Wasser, Malz und Hopfen enthält, spricht für dieses Bier. Das Aussehen im Glas ist einwandfrei: goldgelb, blank und mit einer üppigen Schaumkrone versehen. Der Geruch ist ziemlich voluminös und leichte Orangennoten kann man wahrnehmen. Nicht schlecht, dieses Platinum bis hierher. Aber auch geschmacklich kann es sehr gut mitspielen. Ein sehr üppiges Volumen im vorderen Drittel. Das Malz hat hier eine ausgeprägte Tiefe zu bieten. Aber auch der Hopfen kann im vorderen Bereich gleich seinen Platz erkämpfen. Nicht bitter, aber durchaus würzig schmeckt dieses ukrainische Bräu. Eine gelungene Mischung aus Beidem. Die 5,6%vol. kann man nicht direkt schmecken, aber durch das Volumen ist es erlebbar. Und ich finde, die Menge ist richtig gewählt worden, das Bier macht einen sehr guten Eindruck. Leider trübt ein leicht metallischer Geschmack für den Bruchteil einer Sekunde den Gesamteindruck, dennoch ist das Platinum sehr gut trinkbar und durch die intensiver werdende Hopfenwürze fällt es nicht in so ein Loch, welches man bei ausländischen Bieren gerne erlebt. Für mich eines der besten (bisher getesteten) ukrainischen Biere. Sehr gut.
Bewertung:
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